为什么太二不开放加盟?
1、因为不值得。 太二酸菜鱼已是一个市场认知度极高的品牌，母公司还上市了，证明他们独特的运营方式是成功的。有核心竞争力的品牌基本上是不开放加盟的。
2、太二酸菜鱼没有加盟，只有直营店，守住味道底线不松懈 真正有品质、有核心竞争力的品牌基本上是不开放加盟的，加盟店数量一多，必然有效果差的店，一出现负面新闻是影响整个品牌，消费者就只认整个品牌。
3、首先，加盟者必须是年龄在18周岁以上的自然人，且具备高中以上文化水平，身体健康，充满创业热情。其次，加盟者需认同太二酸菜鱼的企业文化与经营理念，深入了解该品牌及运营模式，对加盟后的发展方向有明确的认知。开店初期，加盟者需自行筹备充足的资金，以确保店面的正常运营。
4、太二门店坚持全直营，不加盟，主要集中在北激衡京、上海、广州、深圳等一二线及新一线城市，并同时积极向海外扩张。，2021年开出新加坡首店，未来会继续向海外拓店。
5、而在营销层面，采取饥饿营销，推出每天只卖100条鱼，卖完就打烊。而且对外宣传太二不拼桌、不加位，不接待超过4人就餐，同时不外卖和不设加盟店，表面上看好像有点拽，拒顾客于门外，但实际上是长远考虑，为了保证店内好的就餐体验。
太二酸菜鱼加盟费多少
太二酸菜鱼的加盟费用因地区差异而异。对于加盟者来说，投资成本会根据店铺所在的城市级别有所不同。以下是不同城市级别的大致预算： 在县级城市，以140平米店铺为例，预计投资包括房租8400元/月，装修140000元，原材料60000元，广告5000元，开业费用4000元，员工工资、水电杂费和流动资金总计348万元。
太二酸菜鱼加盟费大约在5-10万元之间，加盟费中包含了其他费用，除了商标使用的1万元外，还有5000元的保证金，店面图纸设计费用2000元，品牌推广费用3000元，店面标识物和灯箱费用为5000元，首批原材料1-3万元，设备费用1-4万元。
两个月。加盟太二酸菜鱼装修费用在2万至3万之间，总部装修时长需要两个月。太二酸菜鱼是一个酸菜鱼连锁餐饮品牌。
品牌加盟基础费用：加盟太二酸菜鱼需要支付一定的基础加盟费用，这一费用主要用于获取品牌的使用权。 技术培训费用：作为餐饮业，技术的传承和培训是非常重要的。加盟太二酸菜鱼，您将需要接受系统的产品制作、管理运营等方面的培训，相关费用也会包含在加盟费中。
每份酸菜鱼的成本大约在8元左右，卖出一份酸菜鱼能获得8元的利润。假设每天卖一百份的话，一年有5万元纯利润。当然以上仅为根据市场数据估算的大概价值，具体需要根据店铺的经营情况来决定。
太二酸菜鱼配方
原料：黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、干红辣椒10个、花椒10克、青辣椒1个。辅料：鸡蛋清1个、盐适量、白胡椒粉1茶匙、干淀粉3茶匙、食用油2汤匙。
鱼肉处理：将鱼片用盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10-15分钟，然后加入少量淀粉拌匀，使鱼片表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使鱼肉在烹饪过程中保持嫩滑。酸菜处理：将酸菜洗净，切成丝状备用。如果酸菜过于酸，可以用清水泡一下，然后挤干水分。
所需原料包括：1条黑鱼、1包酸菜、1根葱、5片姜、4瓣蒜、10个干红辣椒以及10克花椒，再辅以1个鸡蛋清、适量盐、1茶匙白胡椒粉和3茶匙干淀粉，最后加入2汤匙食用油。制作步骤：首先，将黑鱼去头去骨，仅保留鱼肉部分。将鱼肉洗净后，倾斜40度从尾部开始片成鱼片。
太二酸菜鱼装修多久
1、两个月。加盟太二酸菜鱼装修费用在2万至3万之间，总部装修时长需要两个月。太二酸菜鱼是一个酸菜鱼连锁餐饮品牌。
2、太二酸菜鱼是2015年诞生于广州的一个餐饮品牌，成立时间虽短，但是扩张速度势如破竹。笔者身在深圳，本来没听过这个品牌，但是被身边的小伙伴多次安利，可见口碑不错。而且家旁边的商场不知何时已开了这间网红餐厅，就去试了一次。 个人觉得他们家的酸菜鱼中上水准，并没有好吃到逆天。
3、太二酸菜鱼的加盟费用因地区差异而异。对于加盟者来说，投资成本会根据店铺所在的城市级别有所不同。以下是不同城市级别的大致预算： 在县级城市，以140平米店铺为例，预计投资包括房租8400元/月，装修140000元，原材料60000元，广告5000元，开业费用4000元，员工工资、水电杂费和流动资金总计348万元。
太二加盟费以及加盟条件
1、太二酸菜鱼加盟费大约在5-10万元之间，加盟费中包含了其他费用，除了商标使用的1万元外，还有5000元的保证金，店面图纸设计费用2000元，品牌推广费用3000元，店面标识物和灯箱费用为5000元，首批原材料1-3万元，设备费用1-4万元。
2、在省会城市，180平米店铺的投入包括房租28800元/月，装修108000元，设备160000元，原材料42000元，广告15000元，员工工资和杂费总计548万元。
3、品牌加盟基础费用：加盟太二酸菜鱼需要支付一定的基础加盟费用，这一费用主要用于获取品牌的使用权。 技术培训费用：作为餐饮业，技术的传承和培训是非常重要的。加盟太二酸菜鱼，您将需要接受系统的产品制作、管理运营等方面的培训，相关费用也会包含在加盟费中。
4、两个月。加盟太二酸菜鱼装修费用在2万至3万之间，总部装修时长需要两个月。太二酸菜鱼是一个酸菜鱼连锁餐饮品牌。
2023年太二酸菜鱼开放加盟了吗?如何申请加盟开店?
1、首先，加盟者必须是年龄在18周岁以上的自然人，且具备高中以上文化水平，身体健康，充满创业热情。其次，加盟者需认同太二酸菜鱼的企业文化与经营理念，深入了解该品牌及运营模式，对加盟后的发展方向有明确的认知。开店初期，加盟者需自行筹备充足的资金，以确保店面的正常运营。
2、除了加盟费用外，开店还需要店铺和员工，因此加盟商资金除了加盟费用外，还需要有店铺租金和员工工资。在预估加盟成本时还要加上开店所需费用和人员工资费用，开店初期有三个月左右的过渡阶段，加盟商还要有一笔的流动资金来保证店铺能够正常的经营。
3、太二酸菜鱼没有加盟，只有直营店，守住味道底线不松懈 真正有品质、有核心竞争力的品牌基本上是不开放加盟的，加盟店数量一多，必然有效果差的店，一出现负面新闻是影响整个品牌，消费者就只认整个品牌。
