自制牛奶麻辣烫家常做法
食材：食盐适量、生抽1勺、火锅底料适量、白糖2勺、蒜末适量、芝麻酱适量、牛奶半盒或一盒、青菜适量、丸子适量。调一下酱料一勺生抽、适量盐、白糖2勺、芝麻酱搅拌均匀。再准备一块火锅底料油热下一半蒜末和火锅底料炒香，加入适量的水，半盒或者一盒牛奶，煮开后捞出料渣。
步骤1：好吃美味 步骤2：不粘锅烧热，锅内放入少许油。步骤3：油温升起放入所需要的酱料。步骤4：加入足量的牛奶 步骤5：下入金针菇和千页豆腐 步骤6：再放入木耳 步骤7：煮两三分钟加入一块面饼 步骤8：加上适量香菜 步骤9：一锅出，美味佳肴。
食材：脆骨肠5克、油豆腐5克、牛奶300克、鸡蛋30克、盐10克、味精3克、蒜5克、粉丝10克。粉丝泡好，火锅底料切一小块，少一点，切一个小三角。锅里加一点清水，放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣，烧开，加入牛奶，中小火，牛奶容易起沫，火不能太大。
正宗牛奶麻辣烫的做法是什么?
1、准备高汤或清水，将其煮沸。如果没有高汤，可以用清水代替，但高汤会让汤底更加鲜美。在另一个锅中，将新鲜牛奶加热至微热，不要煮沸，以免牛奶出现沉淀。取一个大锅，加入适量的麻辣烫底料，根据个人口味调整用量。将煮沸的高汤倒入含有底料的锅中，搅拌均匀，让底料充分溶解。
2、涮煮食材：将准备好的食材分批放入锅中，根据食材的不同烹饪时间进行涮煮。一般来说，蔬菜类烹饪时间短，肉类和海鲜类烹饪时间稍长。出锅装盘：将煮熟的食材捞出，放入事先准备好的大碗或者直接在锅中食用。浇上汤汁：最后将锅中剩余的牛奶麻辣烫汤汁浇在食材上，撒上葱花、香菜等点缀即可。
3、食材：食盐适量、生抽1勺、火锅底料适量、白糖2勺、蒜末适量、芝麻酱适量、牛奶半盒或一盒、青菜适量、丸子适量。调一下酱料一勺生抽、适量盐、白糖2勺、芝麻酱搅拌均匀。再准备一块火锅底料油热下一半蒜末和火锅底料炒香，加入适量的水，半盒或者一盒牛奶，煮开后捞出料渣。
牛奶麻辣烫
1、牛奶麻辣烫好吃。麻辣烫随处可见，但是加入牛奶的麻辣烫却不多。
2、锅里加一点清水，放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣，烧开，加入牛奶，中小火，牛奶容易起沫，火不能太大。这里可以根据食材多少，再加点清水，放入盐调味。放入各种火锅丸子和蔬菜，香肠，按难煮程度依次放入，打入一个鸡蛋，把泡好的粉丝放入，粉丝煮熟后，加一点点味精提鲜，关火。
3、牛奶麻辣烫是一种融合了传统麻辣烫与牛奶元素的创新美食。它的风味独具特色，融合了麻辣烫的辛辣与牛奶的香浓，这种口感的结合使得它在一众美食中独具魅力，广受食客们的喜爱。首先，牛奶麻辣烫的汤底是其显著的特色。
4、食材：食盐适量、生抽1勺、火锅底料适量、白糖2勺、蒜末适量、芝麻酱适量、牛奶半盒或一盒、青菜适量、丸子适量。调一下酱料一勺生抽、适量盐、白糖2勺、芝麻酱搅拌均匀。再准备一块火锅底料油热下一半蒜末和火锅底料炒香，加入适量的水，半盒或者一盒牛奶，煮开后捞出料渣。
5、正宗牛奶麻辣烫是一种结合了传统麻辣烫的辣味和牛奶的醇厚口感的创新美食。它不仅能够满足人们对辣味的追求，还能够带来牛奶的丝滑和营养。
