家庭手抓饼的做法,怎么做才会酥脆?
1、准备材料手抓饼、肉松。手抓饼直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。饼丕定型后翻面煎另一面，顺手在一边煎个蛋。将煎好的饼铲出，放上生菜、煎好的鸡蛋，抹上些沙拉酱。成品图。
2、做法一：家庭做法 所需材料：高筋面粉1斤，椒盐33克，30度左右的温水262克，混合油20克（14克精炼猪油，6克色拉油），香葱5克，白芝麻仁5克。制作流程：将材料揉匀成面团，饧20分钟后分份，擀成大圆薄片涂满油后折叠，卷成圆饼，按扁后擀成厚度2cm的饼，两面烙成金黄色。
3、猪油起酥总是最好的，植物油很难达到这种效果，所以不建议大家用植物油代替！手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。
4、在锅中刷油，加热将饼烙成两面金黄。若想在饼上增加酥脆口感，可在饼上加一点油并使其周边往中间推成大碎片，再稍微烙一下即可出锅享用。第二种是手抓饼的传统做法。首先备好芝麻、油和盐。接着，分别用开水和温水和两上面团，并揉在一起，这样做能让手抓饼更加酥脆。
手抓饼还有什么做法?
经典煎蛋手抓饼：在手抓饼上打一个鸡蛋，翻面煎至鸡蛋熟透，手抓饼金黄酥脆。这种简单的做法就能让你享受到手抓饼的美妙滋味。芝士牛肉手抓饼：在手抓饼上铺上一层薄薄的牛肉片和适量的芝士，再放入烤箱或者用平底锅加热，直到芝士融化，牛肉熟透。这种吃法将西方的快餐风味与东方的手抓饼完美结合。
手抓饼火腿卷 准备材料 ：葱香手抓饼2张，火腿肠2根，鸡蛋1个，黑芝麻适量 具体做法：准备好葱香味的手抓饼2张，火腿肠2根。手抓饼是自己做的，做法以前已经分享过，大家可以参考以前的文章。
超简单手抓饼新吃法 芝士火腿酥皮卷做法：1烤肠切成小段，手抓饼切成长条的三角形，鸡蛋黄打散。2切好的烤肠和芝士放在手抓饼宽的一头卷起来放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液撒适量黑芝麻，放入烤箱185度烤25分钟即可。 芝士土豆酥做法：1土豆去皮洗净切厚片，上锅蒸熟倒入大碗中，捣成泥。
煎蛋香肠手抓饼：手抓饼在锅里不放油煎好，抹上蛋黄酱，加上煎蛋和煎香肠，再搭配油麦菜，即成一款美味早餐。 手抓饼披萨：将手抓饼作为披萨底，抹上番茄酱，撒上蔬菜、香肠和马苏里拉芝士，烤至芝士融化即可。
当你手上只有6块早餐钱时,你一般都会买些什么早餐?
第一：油条配豆浆 一根油条2~3块钱，一碗豆浆也差不多是这个价，这是我国最经典的一种早餐搭配了，虽然看起来量比较小，但是油条泡在豆浆里面会膨胀，所以吃下去也基本可以吃饱。但是油条比较油腻，再加上豆浆里面糖分也比较多，经常吃很容易发胖。
最适合当早餐的几种食物，你的早餐里面有吗？豆浆，豆类食品都含有丰富的蛋白质，跟钙等营养元素，适合清早为身体补充能量，而且据调查，常喝豆浆还会有抗癌的功能。
肯德基的6个早餐套餐包括脆皮土豆饼、雪白菜丁和竹笋、鸡粥和放心油条。早餐要注意的好时机。早餐在早上9：30后停止销售。肯德基的早餐起价是6元。你也可以点其他的东西，还有新鲜的美国咖啡。你可以根据自己喜欢的口味来点。肯德基早餐还推出了一款受欢迎的新产品“大饼卷”。
说到早餐的种类，那可真是琳琅满目。最常见的要数豆浆油条了，豆浆的醇香搭配油条的酥脆，是许多人熟悉的滋味。包子也是早餐的主力军，有素馅的也有荤馅的，可以根据自己的喜好选择。还有米粉、肠粉、馄饨等小吃，都是早餐的热门选择。如果你喜欢西式的早餐，那么吐司、鸡蛋和咖啡的组合是不错的选择。
她的行为可能也有其他的原因。但无论如何，这确实是你生活中值得珍视的一份温暖。当她为你买早餐时，不妨好好享受这份心意，感受她的用心，同时也可以向她表达你的感激之情。总之，一个女孩子愿意为你买早餐，这确实是一种值得珍视的行为。无论是出于什么原因，这份心意都是值得我们去感激和珍惜的。
手抓饼怎么包起来窍门
1、准备好材料 请点击输入图片描述 先把火腿肠和鸡柳上划伤几道口子，这样就放在锅中煎，煎的就会更透。请点击输入图片描述 把手抓饼两侧的保鲜膜去掉（千万不要扔掉哦，后面还有用处呢），手抓饼放进锅里，此时也要小火，慢慢煎到可以用锅铲翻面了，就翻一面。
2、制作面团和油酥：先制作好面团和油酥，方法同普通手抓饼。擀面团、包油酥、撒火腿丁 把面团擀成薄片，涂上油酥后，再均匀地撒上火腿丁。卷面片、切段：按普通手抓饼的做法卷面片并切成小段。擀饼坯：将小段擀成薄饼。烙饼：把饼坯放入平底锅中，用中小火烙制，直至两面金黄熟透。
3、擀皮技巧：在擀皮时，可以使用擀面杖从中间向四周轻轻推开，使面皮均匀展开，不要过于用力，以免面皮破裂。层次感：可以通过多次折叠和擀开来增加饼皮的层次感，这样做出的手抓饼口感更佳。
4、首先，将温水倒入面粉中，用手揉成光滑面团，盖湿毛巾醒30分钟。接着，葱花切末，与盐、五香粉、香油混合腌制。然后，将面团分割成两部分，擀成圆饼皮，尽量擀薄，撒上腌制好的葱花，均匀铺满。用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，注意不要切断两端。
5、盘起来，保持折叠时竖着的状态。手抓饼的经典做法 用手按扁成饼状即可，不建议擀，擀的力度大，熟后层次也会减少，甚至散不开。手抓饼的经典做法 煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。手抓饼的经典做法 煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。
