加盟和直营店什么区别
1、产权关系差异显著。加盟模式下，各特许加盟店拥有独立的资本结构，与总部的资产关系彼此独立；而直营连锁则意味着所有连锁店均归总部所有并直接管理，呈现出统一的所有权和运营特征。 法律关系有所区别。
2、产权关系差异显著——加盟店与直营店的核心区别 加盟店与品牌总部之间存在的是合同关系，双方资本独立，仅通过合同约定的条款联系。直营店则不同，它们是总部的直接所属，同属一个资本体系，由总部负责运营和管理。
3、加盟店与直营店的主要区别体现在经营模式、法律地位和运营特点上。首先，从经营模式上来说，加盟店是指在一个统一品牌下，由总部提供支持与统一管理，而个体业主负责日常运营的店铺。直营店则是由总部直接拥有、管理和运营的店铺，所有权与控制权集中在公司一方。
4、运作方式的区别 加盟店：加盟主可以利用加盟品牌的形象、商标、声誉等资源，在消费市场上吸引顾客。 直营店：由公司总部直接管理，采用垂直管理模式，直接对所有零售店进行指挥和管理，零售店必须服从总部的统一指挥。
餐饮连锁经营具有哪些特点
餐饮直营连锁的显著特征 - 资本统一，规模扩大：直营连锁的各个分店以资本为主要联系，所有分店由同一投资者开设，旨在通过规模经营提升效益。- 经营管理统一：直营连锁的总部负责制定经营种类、采购、销售政策、推广方案等，确保各分店按照统一标准运营。
连锁式快餐作为一种餐饮经营模式，具有以下特点： 连锁经营 连锁式快餐企业采用统一的经营理念和模式，通过连锁加盟或直营的方式，在多地开设快餐店。这种经营模式能够实现标准化管理和服务，确保各分店的质量和口味一致。 标准化和快速服务 连锁式快餐店以提供快速、标准化的餐饮服务为主。
***管理模式统一。连锁店以主店为大本营，在中央管理系统严格的管理下进行投资、采购、出品、服务、销售、业务推广等一系列经营活动，在成本投入方面能够有效地加以控制。
餐饮直营连锁的特点 （1）统一资本， 扩大规模 餐饮直营连锁各个成员店之间以资本为主要联结纽带， 资本必须属于同一个所有者， 归一个公司、 一个联合组织或一个人， 由同一个投资主体投资开办分店。
连锁经营的特点主要包括标准化、规模化、协同化和品牌化。标准化是连锁经营的核心特点之一。在连锁经营中，各个门店的运营和管理都遵循统一的标准和流程，包括店面装修、商品陈列、服务流程等。这种标准化保证了顾客在不同门店都能享受到一致的服务和产品，增强了顾客的忠诚度和满意度。
连锁经营的特点 连锁式快餐的核心在于其连锁经营模式。品牌所有者在开设多家分店的同时，保证了服务质量、食品口味及店面形象的高度统一。这种经营模式能够实现规模化发展，降低成本，提高效率。
餐饮行业的加盟连锁的相关政策?谢谢
1、第三十二条 有关协会组织在国务院商务主管部门指导下，依照本条例的规定制定特许经营活动规范，加强行业自律，为特许经营活动当事人提供相关服务。 第三十三条 本条例施行前已经从事特许经营活动的特许人，应当自本条例施行之日起1年内，依照本条例的规定向商务主管部门备案；逾期不备案的，依照本条例第二十五条的规定处罚。
2、餐饮想要开放招商加盟，需要满足以下条件：首先，特许人必须从事特许经营活动，并且至少拥有两家直营店，经营时间超过一年。其次，特许人在首次与被特许人签订特许经营合同之日起15日内，应按照相关规定向商务主管部门备案。
3、年，肯德基的加盟政策有所调整，具体如下： 加盟费用：目前肯德基的加盟费用约为100万元，加盟商需缴纳加盟保证金，具体金额根据加盟店的面积和地理位置而定。 店面要求：肯德基要求加盟店面面积不少于150平方米，需位于商业区、商业步行街或购物中心等客流量大的区域，并需符合肯德基的装修标准。
4、加盟费用方面，一点点的加盟费用大约为20万元，其中包括品牌使用费、装修费和设备费等。加盟商还需支付一定金额的保证金，具体金额根据地区而定。关于店铺选址，一点点要求加盟商选择商业繁华区或人流密集的地方开店，店铺面积需达到30平方米。加盟商需自行寻找合适的店铺，并通过总部审核。
5、拥有良好的商业信誉，具备足够的经济实力和资金储备，以支撑肯德基餐厅的投资与运营。 具备出色的管理能力及市场拓展能力，熟悉肯德基的经营理念、管理模式和服务标准。 拥有合法的经营许可及符合肯德基标准的经营场所，需符合当地相关法律法规的要求。
6、加盟连锁店有三种形式（是指公司性质，个体直接打招牌按规经营就行）：直营连锁店，即连锁店的资产均为总店资产，企业法人为同一人，在总部领导下统一经营，实质就是总公司与分公司的关系。按分公司的办理程序办理营业执照、税务登记（在外地需外出经营活动证明），所得税可以回总店汇总缴纳。
什么是餐饮加盟五常法?
1、酒店管理5S（五常法）简介 “5S”活动的含义 “5S”是整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seikeetsu）和素养（Shitsuke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动，称为“5S”活动。
2、并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。 餐厅设计 整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。 虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
蜜雪冰城加盟店不能犯那些错误
其次，管理不当也是蜜雪冰城加盟店常犯的错误之一。开店后，加盟店的管理同样重要。管理不当可能导致员工素质低下、服务质量下降等问题，从而影响加盟店的经营状况。以下是加盟店应注重的管理要点：员工培训：加盟店应对员工进行专业培训，以提高服务质量和专业素养。
法律分析：有，刚开始申请的时候，就说了有一定的区域保护政策，原则上是1千米。就是，为新加盟商开店，不能触犯到老加盟商的利益的。
无不良社会记录及犯罪记录。店面基本要求：净使用面积在16平米以上；门宽不能低于2米；店深不能低于4米；房高不能低于4米。店面设施要求：电力要求：380V三相电，20KW以上；连接要求：10平方国标铜线，稳压器及开关；上水要求：6分管以上的进水管；排水要求：独立的排污管道。
其次，制作产品不能偷工减料，需要统一从总部运输食材，确保食材的新鲜口感。最后，加盟店的所有茶叶均精选自全国各地的新鲜茶，达到国内五星级宾馆的质量标准，加盟商需要有足够的资金支持，至少准备前三个月的流动资金，以保证店面的正常运营。
法律分析：原则上是1千米。说白了就是，为新加盟商开店，不能触犯到老加盟商的利益的。还需要看当地市场，以及意向商圈附近的繁华程度，人流量，消费水平，等多个方面去综合测评的。特别好的位置，又符合开多家店的条件，当然是多开一些了。
加盟者本身在经营项目期内要有刻苦钻研精神实质，能够对项目的商品进行持续的升级和改进。蜜雪冰城从根源就追求完美饮品的要求，选用上等原料，无添加剂，坚持现做、现买。
餐饮连锁店如何管理各分店和报表?
1、在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店的经营事务有决定权，分店经理作为总部的雇员，需完全遵循总部的指示。
2、而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店经营中的各项具体事务均有决定权，分店经理作为总部的一名雇员，完全按总部意志行事。涉及的经营领域不完全相同。
3、监控每日营业和现金收入：确保记录清晰，检查是否存在跑单或错收款项的情况。这涉及前台收入的核查。 追踪材料进库出库：详细记录每日的存货变动，这关系到材料的合理消耗与成本控制。 管理应收和应付账款：及时记录应收账款，并确保与供应商的结算工作准确无误。
