珍珠奶茶的做法及配料
1、珍珠做法 木薯淀粉 50克 热水 50克 红糖或者白糖 10克 自制珍珠奶茶（附珍珠做法）的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶：奶比例3：1，第二种茶：奶比例是4：1。
2、珍珠奶茶的配料： 珍珠：黑糖珍珠或白色珍珠（根据个人口味选择） 奶茶：红茶或者绿茶（根据个人口味选择） 牛奶：全脂牛奶或者脱脂牛奶（根据个人口味选择） 冰块：适量 珍珠奶茶的制作步骤： 将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。
3、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。
珍珠奶茶原料
1、珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉（南方说法，即淀粉）制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶（称为珍珠绿奶或珍珠奶绿）。
2、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需抄要用密封罐或奶精盒装好。主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。
3、准备好珍珠原料：马铃薯淀粉、清水、红糖，另备少许淀粉铺入盘子中。（2）准备好奶茶原料：水、红茶包、红糖、奶粉。（3）珍珠做法：红糖过筛后，浇上清水。（4）搅拌均匀至红糖完全溶化。（5）倒入马铃薯淀粉。（6）搅拌至无干粉，搅拌好的粉液用勺子刮开一道后，粉液自动会恢复。
4、珍珠奶茶所需原料包括：红茶或绿茶、奶粉或炼乳、糖浆或蜂蜜、珍珠粉圆、冰块。所需工具是调理棒或筷子汤匙、SK杯或能盖紧密封的杯子或瓶子。糖浆的制作方法：500克水烧开后加入750克糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）的糖浆。糖浆也可直接使用蜂蜜，但成本较高。糖浆一般不会坏，冰箱中可保存1个月。
珍珠奶茶怎么做?
1、珍珠奶茶的做法如下：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用。锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用。
2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
3、红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中。一点点的倒入，边倒一边搅拌，一直到成团为止。如果红糖水倒完还发现面团很干，可以继续加入热水，一直到成团为止。根据自己喜爱的大小，揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中，这样就不会沾。
珍珠奶茶最简单的做法
珍珠奶茶的制作步骤： 将珍珠粉、糖和水混合均匀，揉成面团状。 将面团搓成小珠子，大小均匀。 将珍珠放入沸水中，煮10分钟至熟透。 将茶包放入热水中泡制，待茶汤冷却后加入适量牛奶。 将珍珠放入杯中，倒入调制好的茶汤。 加入适量冰块即可。
珍珠奶茶最简单的做法如下所示：食材：木薯淀粉60克、清水55克、黑糖35克、牛奶适量、红茶少许。黑糖加水煮至融化。黑糖水煮至沸腾，趁热加入木薯淀粉搅拌成糊状，再次加入木薯淀粉揉成一团。揉成这个程度就差不多啦，接着搓成小珍珠，加点木薯淀粉防粘。
糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
珍珠做法 木薯淀粉 50克 热水 50克 红糖或者白糖 10克 自制珍珠奶茶（附珍珠做法）的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶：奶比例3：1，第二种茶：奶比例是4：1。
珍珠：黑糖珍珠或白色珍珠（根据个人口味选择） 奶茶：红茶或者绿茶（根据个人口味选择） 牛奶：全脂牛奶或者脱脂牛奶（根据个人口味选择） 冰块：适量 珍珠奶茶的制作步骤： 将珍珠放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，转小火煮20-30分钟，直到珍珠变软，捞出备用。
珍珠奶茶怎样煮
自制珍珠奶茶（附珍珠做法）的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶：奶比例3：1，第二种茶：奶比例是4：1。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。
材料：珍珠粉圆适量、奶茶粉适量。方法：准备好合适分量的珍珠粉圆。锅中倒入适量的清水，大火烧开，水不能太少，以免糊汤。水烧开后，倒入珍珠粉圆，继续大火烧开，烧开后再用小火继续煮，一边煮一边用铲子不停地搅动，以防粘锅。小火继续煮8分钟，再继续焖10分钟。
先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动。要有耐心哦。
将珍珠放入一锅热水中，用中火煮10-15分钟，直到珍珠变得有嚼劲。偶尔搅拌以防止粘连。 煮熟的珍珠捞起，用冷水冲洗一下，以去除粘稠的表面。 同时，将牛奶和糖倒入另一个锅中，用中火加热，直到糖溶解。 关火后，加入适量的冰块搅拌，以使奶茶快速冷却。
珍珠奶茶的做法如下：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用。锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用。
煮珍珠奶茶的步骤如下：材料：- 珍珠（波霸或小珍珠均可）- 奶茶粉或茶叶（依个人喜好）- 牛奶或奶精 - 冰块 - 糖水（可不加）步骤： 将珍珠放入锅中，加入足够的水，让水与珍珠的比例为1：6，然后煮沸。
