桥香园味道好还是建新园味道好?
总的来说，桥香园和建新园各有特色，消费者可以根据个人口味和喜好选择合适的店铺，享受美食带来的愉悦。无论是桥香园的过桥米线还是建新园的一般煮品，都能带给食客不同的味蕾体验，让人难以忘怀。
总的来说，昆明桥香园过桥米线和建新园各有特点。如果更注重口味，建新园可能更适合；如果对服务环境有更高的要求，可以选择桥香园。以上是个人意见仅供参考，可以按照自己的实际需求来选择。
建新园。建新园更具有历史感，是百年老品牌，从最传统的方式煮制过桥米线，更具有历史韵味和历史的传承。相比之下桥香园是在过桥米线大战中幸存下来的品牌，自是不如建新园历史悠久。建新园价格不高，口感比较清爽。桥香园的米线，味道比较浓郁，配菜少，价格高。因此建新园的米线更好。
建新园，昆明百年老品牌。基本保持本土原味。但广告较少，且口味更适合本地人，外地朋友多数不太喜欢（呵呵，吃口味？吃地道？）。我喜欢建新园，但由于建新园加盟管理不善，很多加盟店都是连桥香园都不如的。只有【宝善街】的老店才是真正的地道云南过桥米线。
从哪个更好吃的话题来说，很难评价，因为这两家店现在基本是一个大配方下的细微调整，建新园比桥香园；高汤比桥香园好，桥香园香料用的太多，米线质量不如桥香园，特别是老昆明的粗米线制作不如桥香园。
蒙自最有名的,过桥米线是哪家
蒙自有一家著名的过桥米线店，名为桥香园。它不仅在蒙自享有盛名，还在云南各地开设了众多分店，成为当地的美食地标。桥香园之所以广受欢迎，源于它独特的制作工艺和丰富的口味选择。店铺内部装饰典雅，营造出温馨舒适的就餐环境。
在蒙自，有一家米线馆，位于龙泉驿区北泉路，名叫沈~~小~福米线馆，颇受食客青睐。每次去都感觉味道不错，而且份量很足，让我总是满载而归，心情愉悦。这家米线馆的过桥米线尤其受欢迎，汤底鲜美，米线滑嫩，配料丰富，每一口都能品尝到食材的原汁原味。
鸿鑫菊花过桥米线以传统的方式制作，汤底浓郁，口感醇厚，深受老顾客的喜爱。店内的环境整洁，服务态度亲切，是蒙自市内过桥米线的又一佳选。
米线加盟店十大品牌:大鼓米线上榜,蒙自源第三
过桥缘米线，隶属于山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司，这家店成立的时间是1996年，过桥米线在国内的口碑非常好，米线劲道 Q弹，汤汁鲜美。
阿香米线，快餐加盟连锁店十大品牌之一，隶属于青岛阿香餐饮管理服务有限公司，这家快餐店成立的时间是2005年，这是我们国内知名的米线品牌，在很多城市都有这个品牌的分店，他们家的米线做得味道地道。
阿香米线：专注于云南正宗过桥米线17年，推出了多种口味独特、料足味美的产品。 大鼓米线：定位于中高端快餐市场，采用CIS形象识别系统，强调健康卫生，确保食客享用合格美食。 小米快跑火锅米线：创造性地结合四川火锅与米线，使传统清淡口味的米线变得麻辣鲜香，满足重口味食客的需求。
阿香米线，作为快餐加盟连锁店十大品牌之一，隶属于青岛阿香餐饮管理服务有限公司，这家快餐店成立的时间是2005年。在国内享有盛誉，分店遍布多个城市，以地道的米线味道受到欢迎。 云米线 投资金额：5-10万 云米线，隶属于云南云米线科技有限公司，这家加盟店成立的时间是2004年。
阿香米线，隶属于XX餐饮管理有限公司，成立于XX年，以其独特的米线口味和优质的服务在市场上备受好评。 大鼓米线，隶属于XX餐饮管理有限公司，成立于XX年，以特色的米线口味和舒适的就餐环境赢得了广大消费者的喜爱。
