想问一下大家,是精武(九九)系列的鸭子好吃,还是周黑鸭好吃.两者都...
1、精武鸭和周黑鸭都是武汉的特色美食，但两者各有特点。 精武鸭起源于90年代中期的武汉精武路，最初是由汤腊九创立的“九九”品牌。 由于后来多家店铺都在精武路开设，这个区域成为了鸭脖的代名词，但真正的第一家店铺是“九九”。
2、久久和精武两种鸭脖子的味道相近，都是以独特的辣味为主，外观呈现鲜红色。 周黑鸭的特点在于其黑色的外观，味道相较于久久和精武更加丰富，带有甜味，是甜辣的口感。 绝味鸭脖子的特点是油脂较多，其味道与久久、精武和周黑鸭都有所不同。
3、你是比较精武鸭脖和周黑鸭的鸭脖吗？让我比较我觉得精武鸭脖好吃，精武鸭脖鸭脖子的味道是融到肉里面了。而周黑鸭的鸭脖的味道是在脖子外面覆盖的一层作料里面。所以精武鸭脖味道更好，有微辣和辣的两种。辣的可以让你辣的想吐火的那种。
九九鸭的腌制方法谁会?
久久鸭的做法如下：准备食材。鸭翅洗净，控干水分备用，水分一定要控干，不然腥味儿会很重。准备卤汤：清水2500ml起锅，依次放入卤料包、生姜、辣椒、花椒、冰糖、白酒、料酒、老抽、盐、食用油。
老汤用料：包含清水45千克，鸡架8只，香料包3包，干辣椒2000克，花椒250克至500克，一号香精40克，食用油15千克，辣椒精500克，盐1250克，味精1250克。 腌制用料：包括盐200克，葱、姜各500克，白酒50克，一号色素4克。
老汤用料：清水45千克，鸡架8只，香料包3包，干辣椒2000克，花椒250克--500克，一号香精40克，食用油15千克，辣椒精500克，盐1250克，味精1250克。腌制用料：盐200克，葱、姜各500克，白酒50克，一号色素4克。
一，熬制鲜汤：猪骨5斤（棒骨敲碎）洗净，鸡骨架2斤洗净，姜8两，葱一两，清水100斤，料酒一瓶，大火烧开，打去浮沫改小火熬制5到7小时，鲜汤制作完成（在下方卤制鸭脖时可以用到）。
最后一步是卤汁调制。调制卤汁的成分多样，包括但不限于酱油、香料、冰糖等，需要按照配方比例精确调配。在卤制鸭脖时，将调制好的卤汁倒入锅中，放入鸭脖，用小火慢慢卤制，直至鸭脖完全入味，汤汁收浓。以上就是武汉久久鸭的详细制作步骤，每一步都需要细心操作，才能制作出口感鲜美、回味无穷的鸭脖。
安阳正宗九九鸭脖市场调研
1、操作流程：配制卤水：将大号不锈钢汤桶倒入2/3清水，坐于火上烧开，加入配好的料包，用骨头汤煮开35-40分钟即可。在加如50克色拉油。
2、最后，租金是开店过程中的一项固定支出。绝味鸭脖店的租金因地区、面积和位置的不同而异，大致在1万元至3万元之间。投资者需在开店前充分考虑并做好预算。总体而言，加盟绝味鸭脖店需要投入的资金大致在30万元至60万元之间。虽然这些费用相对较高，但考虑到品牌知名度和市场前景，对于投资者来说是值得的。
3、自己到的农村、山村去看到买，那样比较正宗，在城里的各个营销店、超市都不一定是真货。其实每个城市离农村有不远，你打听下交通到稍偏的乡镇上去买都比在超市、营销点买的强，就算不是很正宗，那也是当地农民自己种的或是用粮食养出来的。
4、柳州：螺丝鸡 能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。3泸州：鱼头火锅 四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。
武汉九九鸭脖加盟是不是配送的
1、久久鸭是正宗的。久久鸭脖是上海的牌子，它的口味是咸辣的相，对于责任来说它的辣度更低一些，但是相对于周黑鸭来说他要更加入味一些。久久鸭脖也是只做直营而不加盟的鸭货店。吃鸭脖辣的过瘾，久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
2、久久鸭脖的总部位于湖北省武汉市江岸区的幸福路和汉黄路的交汇处，具体位置在欣正源产业园的一栋楼内。根据官方网站的信息，久久鸭脖的全国加盟培训总部设在此处。这个地点不仅是久久鸭脖品牌的运营中心，也承载着该品牌的历史和文化。
3、根据九九鸭脖官方网站查询得知，久久鸭脖全国加盟培训总部地址：湖北省武汉市江岸区幸福路与汉黄路交汇处（欣正源产业园一栋），久久鸭全国加盟培训总部，前身系1991年始于“绝味久久鸭脖店”，是全国第一家进行鸭脖子的加工、卤制、销售的专业单位。
4、【点击了解更多加盟项目】主料：冷冻鸭脖18千克。老汤用料：清水45千克，鸡架8只，香料包3包，干辣椒2000克，花椒250克--500克，一号香精40克，食用油15千克，辣椒精500克，盐1250克，味精1250克。腌制用料：盐200克，葱、姜各500克，白酒50克，一号色素4克。
5、久久鸭品牌介绍：久久鸭是鸭脖产品中颇具影响力的品牌，以其独特的味道结合了武汉鸭脖的传统特点和湖南风味，深受消费者喜爱。 久久鸭技术传承：豫香园久久鸭技术源自正宗加盟店配方，并通过多年创新改良，形成了独特的口感，保留了原始加盟店的风格。
6、不过模式也无可厚非，毕竟你可以傻瓜式开店，只要你出资就行了，其他都帮你搞定。还接触过一个卖鸭脖子的，产品必须是他的，装修啥的也都有规定，也是没有自主权利。不过胜在卖不完的他回收，而且进货可以先不付钱，卖完之后再给钱。
九九鸭脖总部在哪
1、久久鸭脖的总部位于湖北省武汉市江岸区的幸福路和汉黄路的交汇处，具体位置在欣正源产业园的一栋楼内。根据官方网站的信息，久久鸭脖的全国加盟培训总部设在此处。这个地点不仅是久久鸭脖品牌的运营中心，也承载着该品牌的历史和文化。
2、武汉精武汤光山九九鸭脖王有限公司，起源于1991年并在武汉精武路声名鹊起的“九九餐馆”及“靠杯茄枣酒”。 该公司是全国首家专注于鸭脖子加工、卤制和销售的专业公司。 1991年，汤光山借助自身智慧和辛勤努力，与一位四川籍大厨合作，研发出了深受大众喜爱的鸭脖子风味食品。
3、久久鸭脖的总部位于郑州，这个项目起源于郑州，郑州人对这种美食的喜爱非常深厚。
4、“九九鸭脖”源于武汉市汉口精武路，它不仅是精武鸭脖的一种，也被称为九九鸭脖或久久鸭脖。这一名称来源于其创始人汤腊九的名字，寓意着长久不衰。汤腊九先生在武汉从事风味小吃行业已有近二十年的历史，他的精湛技艺和独特风味赢得了广泛的赞誉。
5、九九鸭脖的故事源于武汉市汉口精武路上的一家小店，这家店铺不仅售卖鸭脖，还融入了独特的武汉风味。创始人汤腊九先生以其名字命名了这一品牌，寓意着长久与美好。九九精武鸭脖是汤腊九先生在武汉经营风味小吃的见证，他已经在这条街上经营了近二十年，积累了丰富的经验和深厚的口碑。
6、九九鸭脖诞生于武汉市汉口的精武路上，也被称为精武鸭脖或久久鸭脖，这一名称源自其创始人汤腊九先生的名字，寓意着长久不衰。汤腊九先生在武汉经营风味小吃已有近二十年的时间，期间不断创新，致力于将鸭脖制作技艺提升至新高度。他的品牌“九九精武”不仅独特，而且在中国商标局注册，享有法律保护。
久久鸭脖和九九鸭脖那个是正中武汉鸭脖
1、这两个店都不是正宗的武汉鸭脖，如果你真想开店，你还是要到武汉自己实地考察一下。武汉卖鸭脖的地方都在武汉新华路那里，有很大一片都是的。最有名的还是汉口精武和精武路第一家吧。
2、尽管久久鸭脖和九九鸭脖都具有一定的正宗性，但哪个更正宗可能取决于个人口味。因此，建议消费者亲自品尝这两种鸭脖，根据个人喜好做出选择。同时，在购买时务必辨别正规的销售渠道和产品，避免购买到假冒伪劣商品。无论是久久鸭脖还是九九鸭脖，它们都是市场上的热销小吃。
3、久久鸭是正宗品牌，“武汉久久鸭”是中国鸭业第一品牌，连锁店遍布全国各地，而“久久丫”是看到“武汉久久鸭”的生意做得不错，所以跟着才模仿“武汉久久鸭”。久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。
4、久久鸭是正宗的。久久鸭脖是上海的牌子，它的口味是咸辣的相，对于责任来说它的辣度更低一些，但是相对于周黑鸭来说他要更加入味一些。久久鸭脖也是只做直营而不加盟的鸭货店。吃鸭脖辣的过瘾，久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
