...让人印象深刻的。主要品种有烤鸡、烤鸭、各种荤素凉拌菜、酱肉、下饭...
久久鸭凉菜种类繁多，涵盖了全鸡类、小件类、猪类、凉拌菜类、优恵酱制类和熏制类等。全鸡类包括八珍卤鸡、口水鸡、药膳鸡、童子鸡、香稣烤鸡、正宗符离集烧鸡、德州扒鸡和道口烧鸡等。小件类则包括香卤的凤首、凤爪、鸡珍、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡胗、鸡翅、鸡翅尖、鸡大腿和鸡棒腿等。
小件香卤类则有凤首、凤爪、鸡珍、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡胗、鸡翅、鸡翅尖、鸡大腿、鸡棒腿、鸭头、鸭爪、鸭胗等。全鸭类包括北京烤鸭、五香烤鸭、麻辣烤鸭等。猪肉类品种有猪头肉、扒蹄、卤香耳、卤香肘、卤猪下货等。凉拌菜类则有五香海带、纯香豆腐、香脆藕片、水煮花生、各种精美咸菜等。
卤菜的肉菜品种丰富多样，主要分为几大类。首先，全鸡类卤菜包括八珍卤鸡、口水鸡、药膳鸡、童子鸡、香酥烤鸡、正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡等。这些菜肴制作工艺各有特色，口感各不相同。
火锅：火锅是无论是视觉还是气味还是口味上都很能让老外惊艳的一种菜。所以基本吃过火锅的老外都会印象深刻。桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
我一个朋友刚开了一家烤鸭店,生意不好怎么办?大家帮忙提出建议,谢谢...
找原因，换种营销方式。烧烤店生意不好肯定是有原因的，你可以问一下顾客是否接受你家的味道，也要看一下网络上别人对你店铺的评价，从中找出去你们不足的地方，并且加以改进。
刚开了一家烤鸭店，生意不好很正常。做什么生意一开始一般是客户比较少的，如果产品可以，客户会越来越多。另外，开店做生意，要注重营销，注重经营模式，营销模式，宣传模式的制定和运行。
其次，举办各种促销活动也是不错的选择。例如，可以利用节假日推出优惠套餐，或者在开业期间提供买一送一或买烤鸭送饮品的活动，以此吸引顾客前来品尝。这样的活动不仅能增加销量，还能在顾客中建立起口碑。社交媒体也是一个不容忽视的营销渠道。
先买一点试用看看 准顾客想要买你的产品，可又对产品没有信心时，可建议对方先买一点试用看看。只要你对产品有信心，虽然刚开始订单数量有限，然而对方试用满意之后，就可能给你大订单了。这一“试用看看”的技巧也可帮准顾客下决心购买。
寻求朋友亲戚的帮助 一个人想问题可能会出现片面单一的情况，可以找来亲戚朋友一起商量对策，听取他们的意见，共同的出谋划策可能会解决现实的问题。开烤鸭店投资要多少钱 烤鸭店生意不好怎么办？烤鸭店的投资也会存在一定的风险，当面对困境的时候需要有较好的抗压能力，要积极地解决现实的问题。
如果自己的烤鸭口味和卫生都好的话。那就要从创意和服务吸引顾客。可以做一些试吃的活动，每一块不要太大。一般不会有人能厚着脸皮去吃了一块有一块的，好吃的话会到店里去买的。电子商务的出现，极大地丰富了顾客选择的余地，必然对原有实体店生意产生冲击，可以考虑一下网店。
