瘳记棒棒鸡
口感丰富：除了麻辣味之外，廖记棒棒鸡还提供了其他四川特色小吃，如麻辣牛肉干、红油抄手等，这些产品都是四川特产，口感地道，让人回味无穷。食用便捷：廖记棒棒鸡只能外带，不能堂食，每盒里面有一包红油，一包高汤，鸡肉包采用了真空包装，足足四两重。
将鸡肉切成小碎块。加入腌肉料腌制过夜。鸡蛋打开放入深底盘子里，方便棒棒鸡蘸蛋液。带上一次性手套，取腌好的鸡肉，穿在竹签上。将做好的棒棒鸡放在淀粉上裹一层粉。将裹好粉的棒棒鸡放入蛋液里拖一层蛋液。拖好蛋液的棒棒鸡放入面包糠里，裹上面包糠。
随着时间的推移，廖记老牌棒棒鸡的经营状况逐渐改善。1996年3月，他们正式成立了成都廖记连锁餐饮有限责任公司，由廖钦勇作为所有权人。在不断专注于使用这一招牌的基础上，他们对品牌进行了提升和巩固，最终使得廖记老牌棒棒鸡成为川内独一无二的知名品牌。
物价水平：不同地区的物价水平差异明显，租金、人工等成本在不同地区有较大差异。如果廖记棒棒鸡位于一线城市或高消费水平地区，相应地，其产品价格也会比其他地区更高。
廖记棒棒鸡成立于1993年，是一个有着二十多年历史的熟食现捞品牌了，尤其在四川成都的大街小巷都能看到廖记棒棒鸡的招牌，现在更是受到全国众多消费者的喜爱。
品牌不同：廖记棒棒鸡是廖记食品有限责任公司旗下知名熟食连锁品牌，由廖氏三兄弟廖钦弘、廖钦勇和廖钦明所创建，在全国拥有900多家连锁店；天府棒棒鸡成立于2005年，隶属成都良兴工贸有限责任公司。
加盟廖记棒棒鸡多久可以回本
1、六个月。根据查询廖记棒棒鸡官网显示，加盟重庆廖记棒棒鸡，可快速创业成功，投资回报周期预计只要6个月。廖记棒棒鸡创立于1993年，品牌旗下产品特点是口感麻辣鲜香，是成都特产美食品牌，从单一拌菜逐渐发展成为集拌菜系列，香卤和麻辣味型的卤菜系列，各种味型的串串系列多产品系相结合。
2、到8个月。根据资料显示，开个熟食卤味加盟店，选择廖记棒棒鸡加盟，拥有单店加盟和区域代理多种合作模式，不同模式之间，收费不同，营收方式也不同，不过开店的情况下，最快大概7到8个月就能回本。
3、廖记棒棒鸡加盟费用根据加盟所处地段，需要缴纳的费用有所不同。加盟费用大约在9-19万元。加盟费用具体分为四川省内和四川省外。在四川省内，项目策划费用1万元，商标使用费用1万元，保证金5千元，培训费4-14万元。
4、加盟廖记棒棒鸡的困难程度似乎超出了预期。我自备商铺，已充分考虑风险，期待的却是由自己决定是否开店，而非由区域负责人单方面审批。
5、年正式命名这道小吃为廖记棒棒鸡，经过25年的精心经营，现在廖记公司已经发展成全国知名企业，拥有非常雄厚的资本，所以说加盟廖记棒棒鸡的前景十分的不错。
加盟廖记棒棒鸡坎坷之路11个月
1、开店是需要深思熟虑的投资，但廖记棒棒鸡的客服处理问题效率低下，态度不佳，投诉无门，这让人对公司的管理产生了质疑。大公司应该有更好的解决机制，但目前的体验令人失望。加盟过程中的种种问题让人怀疑是否存在不透明的操作，这让我对招商流程感到困扰和不满。
