食品添加剂VC有国家标准吗
1、Vc又称抗坏血酸，共有四种异构体，其中只有L-（+）抗坏血酸的生物活性最高，其他的几乎无生物活性。它具有很显著的还原性，很容易发生氧化反应生成稳定的去氢抗坏血酸。它的使用与限量应按照我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定。
2、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准中规定其可以添加的食品以及限量如下图：维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。
3、在哪个领域使用，就遵从哪个领域的规定。购买、使用化学试剂，就叫抗坏血酸 ； 食品添加处理剂抗氧化剂就叫抗坏血酸、维生素C ； 从食品营养成分来说，就叫维生素C 。比如GB 14754-2010 《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）》、GB 2760-2014中，各有提及。
食品伙伴网如何下载标准?
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2、食品伙伴网提供了一个下载标准的平台，你可以访问该网站找到需要的标准文件。具体步骤是，打开浏览器输入网址http：//down.foodmate.net/standard/，进入网站后，你可以根据自己的需求，在网站上查找并下载相关的标准文件。
3、进入食品伙伴网。 在网站主页搜索栏中输入你想要下载的标准名称或关键词。 进入到该标准的详情页面，查看标准信息。 在页面中找到“下载”按钮，点击下载。食品伙伴网是一个提供食品安全、质量等相关信息的平台，其中包含了大量的食品标准。进入网站后，可以通过搜索功能找到需要的标准。
4、要访问食品伙伴网并下载标准，首先打开网站，找到页面上的导航区域，点击那里会看到一个指向的红色箭头。进入后，切换到搜索栏，你可以输入你想要查找的标准号或者相关关键字进行搜索。搜索结果会列出相应的标准信息。在搜索结果中，找到你需要的标准，然后点击它。
5、进入食品伙伴网，点击红色箭头指示的地方 在搜索里面输入标准号或者个别字 点击需要的 选择下载，呃，我的是电信网，所以选的是电信下载。最后就是这样了 下载好，解压就OK了。
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