卖液氮冰淇淋合法吗
卖液氮冰淇淋不合法。卖液氮冰淇淋存在风险，建议谨慎，情节严重的处五年以下有期徒刑或者拘役。
首先，器材购买容易，只要到专业工业器材店都能购买到低温容器以及液氮，目前装液氮的设备根据规格大小不同，售价从几百元至几千元不等，一升液氮的售价约5元；其次，工艺并不复杂，只需要将液氮倒入低温容器，然后将冰淇淋的原材料也倒入即可。
冒烟冰淇淋前景会很好。冒烟冰淇淋就是液氮冰淇淋，是通过液态氮快速制冷来凝固成型的。氮气在零下196度时液化，液态氮是惰性的，无色无嗅，无腐蚀性，不可燃，温度极低。常温下液氮与空气中的水分子接触，将水分子凝结，形成水蒸气，这就是大家看到的“冒烟”场景。
保障优势：液氮冰淇淋商标已经成功注册，受法律保护，总部保障一个商圈只有一家专营店，杜绝随意调价等不正当竞争的现象充分保障各级代理商的权益。
购买液氮并非易事，除了找到销售点，还需要准备氮气瓶，一个大概需要1000元左右，且三年需要进行一次检测。这无疑增加了成本，同时也带来了一定的安全隐患，稍有不慎就有可能冻伤，甚至造成手指脱落。液氮在日常生活中的使用场景较为特殊，主要应用于一些高端行业，如食品加工、生物研究等。
做冰淇淋是用液氮还是液氨
制作冰淇淋时，液氮是一种可选材料，而液氨则不能使用。液氮因其极低的沸点，在与空气接触时会迅速蒸发，形成极低温环境，这对于制作液氮冰淇淋至关重要。在操作过程中，应避免直接接触液氮，因为其温度极低，容易导致皮肤冻伤。在制作冰淇淋时，甜度和香味可以根据个人口味进行任意调整。
常用作致冷剂的是液氨、液氮和氟利昂。常用致冷剂介绍 致冷剂是一类能够在制冷系统中循环工作，吸收热量并排放到环境中的物质。在多种致冷剂中，液氨、液氮和氟利昂因良好的制冷效果和广泛的应用领域而常被使用。液氨作为致冷剂 液氨是一种无色、有强烈的刺激性气味的液体。
低温冷却剂：在一些特殊的场所，通常通过上述两种很难达到制冷的要求，从而会选择其它的制冷方式来进行制冷，而液氨与液氮则是制冷的方式。间接冷却：间接的冷却方式与自然冷却有些类似，但同时也有一定的区别。例如：我们将鸡蛋煮熟后，如果是自然冷却就是拿出来等着冷凉。
当然是液氮贵，工业生产冷冻大多是用液氨。氨气的压缩液化比较容易，成本相对较低。并且制冷效果液氮没有液氨好。但是液氮安全、挥发无异味，实验室做实验一般用液氮，价钱大概5元一升。
标准大气压下 液氮的沸点是 -196℃ 液氨的沸点是 -70℃ 液氮可以做冷却，如极限超频时做极端冷却、利用液氮进行低温（超低温）切削加工等。液氨也可以做冷却，如冷藏仓库、化学反应冷却釜等。补充下：氨气因其毒性所以禁止喷洒式冷却，但液氮可以直接在需冷却部件（部位）直接喷洒。
常压下液氮的沸点温度是-196°C常压下液氨的沸点温度是-33°C即使加压后，沸点上升，也是液氨远高于液氮。
现在买冒烟冷饮生意会好吗?
现在夏天到了香烟冷饮都是畅销品，生意肯定好啊。香烟一包挣个1块，冷饮也差不多。重在数量，一天可以挣个不少收入。
冒烟冰淇淋与传统的冰淇淋相比不但口感更细腻和独特，而且还充满了动感与梦幻，给人以视觉上的享受，所以冒烟冰淇淋的前景会很好。
从参考信息中可以看出，一些网红小吃和饮品尽管在初期能够凭借独特性吸引顾客，但若内在品质不符合顾客的期待，往往难以维持长期的热度。例如，有报道提到，某人投资1万元学习制作冒烟冰淇淋，初期生意不错，但一个月后生意就冷清了，原因在于产品本身口味不佳，缺乏回头客。
请问各位大神20块一升的液氮做冰淇淋卖10块钱一份可以赚多少钱
可以赚到的利润为每份冰淇淋至少赚两块到三块。以下是详细的解释：首先，液氮冰淇淋的成本是由液氮成本和原料成本组成。假设原料成本忽略不计，那么液氮的单价就是20元每升。具体的用量会根据冰淇淋大小以及制作过程中的损耗而定，暂时无法确定一个固定用量，因此需要知道一份冰淇淋需要多少升液氮。
首先液氮20块一升绝对超贵的。你的液氮供应商的液氮成本在1块一升左右，加上损耗怎么也不会超过2块一升。市面上正常的液氮价格应该5块到10块一升相对合理，就这样利润也很高了。但买卖买卖，你愿意买他必须这么高，你没有其他选择那也没辙了，只能硬着头皮拿。
那么这样的生意到底有多赚钱呢？谈及利润时，王女士倒也坦然：在哈尔滨市，一升液氮售价约5元，一升液氮大约可做10份冰淇淋，如果再加上制作冰淇淋的原材料、设备成本等，一份冰淇淋的综合成本不会超过3元钱 ，我销售的价格是一份冰淇淋8元，毛利约5元/份。
对于圣代冰淇淋的定价，一份10元的圣代冰淇淋在摆摊时通常能获得2到4元的利润。如果打算开店经营，则不应期望盈利，因为租金、人工和其他经营成本会大幅增加。制作圣代冰淇淋时还需要考虑其他成本因素，包括人工、设备投入等。
冒烟的冰淇淋叫什么冰
1、吃起来会冒烟的冰激凌即液氮冰激凌。液氮冰激凌：液氮在零下196度时，会迅速蒸发，释放出剧烈的烟雾。待雾开云散，冰淇淋也完成了急速成形，相比传统冰淇淋，新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实，层次丰富，口感更佳。
2、会冒烟的冰淇淋被称为液氮冰淇淋，比如g9分子液氮冰淇淋就是这类冰淇淋的一个代表。这种冰淇淋的独特之处在于它使用了液氮的化学反应来制作。液氮在与空气接触时，会迅速挥发，产生类似干冰的效果，从而形成烟雾缭绕的景象，这就像古代排演《西游记》时的场景一样。
3、叫分子冰淇淋，也叫液氮冰淇淋。“冰淇淋”用液氮加工而成 专家提醒需避免直接与液氮接触 最近一段时间，在很多旅游景点、小吃街上都出现了一种可以“冒烟”的冰淇淋。由于食用这种冰淇淋时，嘴和鼻子都会有“烟雾”冒出，让这种冰淇淋成了许多人拍摄短视频的“道具”。
4、会冒烟的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮冰淇淋就是这样的冰淇淋，这样会冒烟的冰淇淋其实是用液氮的化学反应做出来的。液氮遇到空气，会大量挥发，产生类似干冰的效果，就像排西游记一样。烟雾缭绕，当然这是无色无味的，对人体没有危害的。
5、关于冒烟的冰淇淋是液氮还是干冰，冒烟的冰淇淋有毒吗这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！没有毒。冒烟的冰淇淋即为液氮冰淇淋，液氮本身是没有害的，但是人体不能直接接触。
6、冒烟冰淇淋（也叫液氮冰淇淋）之所以会冒烟，是因为液氮。会冒烟的冰淇淋和传统的冰淇淋来比，它俩的制作原料是一样的。液氮是液态的氮气，惰性气体，无毒、无色、无臭、无腐蚀性，不可燃，温度极低。
一个圣代冰淇淋的成本是多少
1、液氮的价格是影响圣代冰淇淋成本的关键因素之一。通常情况下，液氮的市场价格在5元到10元一升之间，这个价格相对合理。如果液氮供应商开价过高，您可以考虑寻找其他供应商进行比较，选择价格较低的一方。液氮冰激凌的成本还与材料及其他支出相关。
2、-2元。经咨询冰淇淋获知一个圣代成本为1-2元。圣代，是一种冰激凌甜点，传统的圣代会用一到两勺冰激凌，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果（香蕉、菠萝）。
3、三对双胞胎圣代冰淇淋——（3000美元），这款一共有3对，共6个冰淇淋球，售价为3000美元，因此也叫做三对双胞胎圣代冰淇淋。金色富裕圣代冰淇淋——（1000美元），主要有巧克力、鱼子酱、松露、蜜饯、杏仁糖、铂金糖花、香草冰淇淋以及23克拉黄金叶组合而成。
