河间驴火村驴肉火烧是加盟店吗
1、是加盟店。加盟店是与总部存在合同关系的合作店铺,加盟店与总部之间共同获取利润,共同承担风险,是一种休戚与共的纽带关系。河间市地理位置优势明显,位于京津石三角中心,属环渤海经济圈,是京津冀协同发展核心区域,距北京、天津、石家庄均在200公里。
2、河北地区的驴有两种,一种是沿海一带的渤海驴,一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴,而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说,太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下,驴肉火烧就诞生了。
3、火烧成本:一斤面能做10-12个火烧,面的成本为5元一斤,一个火烧成本约为0.1-0.15元。驴肉成本:一斤生肉能产出八两熟肉,生肉价20元一斤,熟肉价25元一斤。一般在驴肉火烧中放入10-15克肉,一斤熟肉能制作26-30个驴肉火烧,单个成本约在0.6-0.8元。
4、河间驴肉火烧。保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)。驴肉火烧发源地一在保定徐水,二在沧州河间。即便是在当地,也有很多鱼目混珠不讲究的店铺,特别是那些牌子做大了的连锁加盟店,更是一塌糊涂。
5、驴肉火烧确为真正的驴肉制作。这种美食在中国华北地区尤其是河北省保定市和沧州市河间市一带备受欢迎,其历史悠久,流传广泛。驴肉火烧的制作工艺独特,卤好的驴肉与老汤汁一同包裹在酥脆的火烧中,既保持了驴肉的鲜美,又增添了火烧的酥香。驴肉作为一种营养丰富的食材,其营养价值远高于牛肉和猪肉。
驴肉火烧品牌指南
犟驴儿火烧位于高开区天鹅路,国际俱乐部对面,以其香脆的火烧和美味的驴肉著称,价格适中,是保定驴肉火烧的典范产品。高建民驴肉火烧 高建民驴肉火烧位于保定市火车站东临,由御厨魏金亭的徒弟创立,味道鲜美香酥,价格实惠,深受顾客喜爱。
驴肉作为健康食品,富含高蛋白和低脂肪,被誉为“地下龙肉”,尤其驴脸部的肉质最为细嫩,加工精良,与刚出炉的火烧和保定老字号“大慈阁”酱菜、小米粥一同品尝,回味无穷。
保定的驴一般都是太行驴,而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说,太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下,驴肉火烧就诞生了。
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1、好滋味驴肉火烧 - 简介:好滋味驴肉火烧隶属于好滋味驴肉火烧集团公司,经过多年发展,已在全国多个城市成立分公司。- 投资分析:具体投资额根据店面大小和当地消费水平而定。 米各庄驴肉火烧 - 简介:米各庄驴肉火烧是一家集研发、培训、策划为一体的餐饮连锁加盟企业,产品选材上乘,营养价值丰富。
2、好滋味以传统名吃驴肉火烧为主打产品,广集先人精粹,革新烹制工艺,保留古风古味,同时注重营养卫生,配以可口小菜和香醇家常粥。逐步研发驴肉菜系,融合各菜系优点。店内装潢简洁明快,环境优雅舒适,成为餐饮文化浓郁古城中独树一帜的存在。
3、聊城大学好滋味店关门的原因主要是跟校方的铺面租赁合同到期。其次是企业内部的经营管理策略的调整。