奶茶的配方和做法
珍珠奶茶 配方：- 原料：彩色珍珠、茶粉、奶精、茶叶（红茶或绿茶）。- 工具：调理棒、密封杯（如SK杯）。制作步骤：取适量红茶包，用350mL至500mL热水冲泡，待用。每350mL至500mL水加入30g奶精。用500g水煮沸后加入750g糖，边加边搅拌，制作22oz（638mL）糖浆。
珍珠奶茶：（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋160克水＋120克茶水＋珍珠一勺。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150克茶水＋珍珠一勺。烧仙草奶茶 （中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋160克水＋120茶水＋烧仙草一勺。
做奶茶的配方如下：茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌，过滤。喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶。
家庭自制奶茶方法一：原料：清水100ml、红茶10g、牛奶500ml、白糖适量。做法：锅中加入红茶叶，用准备好的清水煮出茶味；再加入牛奶，接下来转小火煮沸；煮好后过一次筛，把茶叶筛掉，茶水倒入杯中；根据自己的喜好加入糖，这样一杯香甜的奶茶就制作完成了。
奶茶的做法和配方具体如下：食材准备：红茶叶5g，牛奶200ml，水200ml，蜂蜜5g。小锅中倒入清水。加热至沸腾后把红茶倒入。煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间，煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。
做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。抹茶奶茶 材料：抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，绿茶50毫升。做法：把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
奶茶怎么制作方法?
1、原料：红茶20克，白糖60克，牛奶250毫升，开水100毫升。 制作方法。 无油无水的锅中放入茶叶和白糖。 小火慢慢煎炒，炒至糖完全融化，开始冒泡泡。 加入热水，开大火，均匀搅拌，煮至沸腾。 倒入牛奶，转小火煮1分钟。 关火，用滤网将茶叶分离出来。 成品。
2、奶茶配料：红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
3、方法一：基础奶茶材料：少许糖，2勺奶精，适量红茶，1勺奶茶精，1勺果粉，少许珍珠。首先，将奶精用红茶溶解。在杯中加入奶茶精、果粉和糖，搅拌均匀。珍珠煮至软糯（约需40分钟），然后加入杯中。方法二：玫瑰花香奶茶材料：5朵药用玫瑰，1个立顿茶包，500毫升牛奶，少许蜂蜜。
4、铁观音奶茶加珍珠：这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音，煮沸水，泡浓茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠：这一款就是抖音网红，颜值可以说是非常高了，奶盖椰果甜度适中，鲜红的草莓果肉和茶混合，按照奶霜草莓果茶＋珍珠＋椰果 无糖、去冰计入方法做成。
奶茶的制作方法有哪些
1、香蕉奶茶：将香蕉切片，与巧克力奶茶和适量香蕉片一起冲泡，注意不要煮过头，可加糖，淋上奶油，装饰香蕉片，确保香蕉片浮在红茶上。暖姜奶茶：将茶叶和磨碎的生姜放入锅中，用清水浸泡，加入牛奶并加热，倒入茶杯中，放上生姜片装饰。
2、方法一：基础奶茶材料：少许糖，2勺奶精，适量红茶，1勺奶茶精，1勺果粉，少许珍珠。首先，将奶精用红茶溶解。在杯中加入奶茶精、果粉和糖，搅拌均匀。珍珠煮至软糯（约需40分钟），然后加入杯中。方法二：玫瑰花香奶茶材料：5朵药用玫瑰，1个立顿茶包，500毫升牛奶，少许蜂蜜。
3、铁观音奶茶加珍珠：这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音，煮沸水，泡浓茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠：这一款就是抖音网红，颜值可以说是非常高了，奶盖椰果甜度适中，鲜红的草莓果肉和茶混合，按照奶霜草莓果茶＋珍珠＋椰果 无糖、去冰计入方法做成。
4、奶茶配料有：红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
5、将西米浸泡后煮至透明，过水备用。将麦香奶茶冰冻，饮用时将煮熟的西米加入冻茶中拌匀即可。以上三种方法简单易行，不仅可以满足你的味蕾，还能保证营养均衡。不过，尽管奶茶美味，还是建议适量饮用，保持健康的生活方式。
6、步骤： 先将茶叶泡开，加入适量水，煮沸，熄火，静置5分钟。 倒入奶茶粉，加入糖，再加热，搅拌均匀。 将珍珠粉加入一杯水中，搅拌均匀，然后倒入已加热的奶茶中，搅拌（或充分摇晃）均匀。 将鲜奶油打发，倒在茶面上即可。
奶茶制作方法和配料
1、奶茶配料有：红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
2、配料 ：砖茶，纯碱，小米，炒米，牛奶，奶皮子，黄油渣，绵羊尾巴油，稀奶油，盐巴；做法：捣茶，把茶砖研碎；洗锅煮奶茶，用新打来的清水熬茶；熟茶，把水烧开，倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。
3、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。
4、奶茶的主要配料包括茶叶、牛奶、水、糖和冰块。以下是一份简单的奶茶食谱：配料：- 4茶匙茶叶（例如红茶、武夷山岩茶等）- 2杯水 - 1杯牛奶 - 2-4茶匙糖（根据口味而定）- 冰块 做法： 将水加热到将近沸腾，然后将茶叶放入水中，并加盖浸泡约5分钟。
