奶茶的配方和做法
珍珠奶茶 配方:- 原料:彩色珍珠、茶粉、奶精、茶叶(红茶或绿茶)。- 工具:调理棒、密封杯(如SK杯)。制作步骤:取适量红茶包,用350mL至500mL热水冲泡,待用。每350mL至500mL水加入30g奶精。用500g水煮沸后加入750g糖,边加边搅拌,制作22oz(638mL)糖浆。
珍珠奶茶:(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+珍珠一勺。(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+珍珠一勺。烧仙草奶茶 (中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120茶水+烧仙草一勺。
做奶茶的配方如下:茶叶和水的比例为1:10。水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。加蜂蜜或糖搅拌,过滤。喜欢喝浓奶茶的盆友,根据个人口味,可以多放茶叶。
家庭自制奶茶方法一:原料:清水100ml、红茶10g、牛奶500ml、白糖适量。做法:锅中加入红茶叶,用准备好的清水煮出茶味;再加入牛奶,接下来转小火煮沸;煮好后过一次筛,把茶叶筛掉,茶水倒入杯中;根据自己的喜好加入糖,这样一杯香甜的奶茶就制作完成了。
奶茶的做法和配方具体如下:食材准备:红茶叶5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。小锅中倒入清水。加热至沸腾后把红茶倒入。煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间,煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
做法:先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。抹茶奶茶 材料:抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。做法:把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
奶茶怎么制作方法?
1、原料:红茶20克,白糖60克,牛奶250毫升,开水100毫升。 制作方法。 无油无水的锅中放入茶叶和白糖。 小火慢慢煎炒,炒至糖完全融化,开始冒泡泡。 加入热水,开大火,均匀搅拌,煮至沸腾。 倒入牛奶,转小火煮1分钟。 关火,用滤网将茶叶分离出来。 成品。
2、奶茶配料:红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
3、方法一:基础奶茶材料:少许糖,2勺奶精,适量红茶,1勺奶茶精,1勺果粉,少许珍珠。首先,将奶精用红茶溶解。在杯中加入奶茶精、果粉和糖,搅拌均匀。珍珠煮至软糯(约需40分钟),然后加入杯中。方法二:玫瑰花香奶茶材料:5朵药用玫瑰,1个立顿茶包,500毫升牛奶,少许蜂蜜。
4、铁观音奶茶加珍珠:这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音,煮沸水,泡浓茶,牛奶放入白砂糖,最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠:这一款就是抖音网红,颜值可以说是非常高了,奶盖椰果甜度适中,鲜红的草莓果肉和茶混合,按照奶霜草莓果茶+珍珠+椰果 无糖、去冰计入方法做成。
奶茶的制作方法有哪些
1、香蕉奶茶:将香蕉切片,与巧克力奶茶和适量香蕉片一起冲泡,注意不要煮过头,可加糖,淋上奶油,装饰香蕉片,确保香蕉片浮在红茶上。暖姜奶茶:将茶叶和磨碎的生姜放入锅中,用清水浸泡,加入牛奶并加热,倒入茶杯中,放上生姜片装饰。
2、方法一:基础奶茶材料:少许糖,2勺奶精,适量红茶,1勺奶茶精,1勺果粉,少许珍珠。首先,将奶精用红茶溶解。在杯中加入奶茶精、果粉和糖,搅拌均匀。珍珠煮至软糯(约需40分钟),然后加入杯中。方法二:玫瑰花香奶茶材料:5朵药用玫瑰,1个立顿茶包,500毫升牛奶,少许蜂蜜。
3、铁观音奶茶加珍珠:这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音,煮沸水,泡浓茶,牛奶放入白砂糖,最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠:这一款就是抖音网红,颜值可以说是非常高了,奶盖椰果甜度适中,鲜红的草莓果肉和茶混合,按照奶霜草莓果茶+珍珠+椰果 无糖、去冰计入方法做成。
4、奶茶配料有:红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
5、将西米浸泡后煮至透明,过水备用。将麦香奶茶冰冻,饮用时将煮熟的西米加入冻茶中拌匀即可。以上三种方法简单易行,不仅可以满足你的味蕾,还能保证营养均衡。不过,尽管奶茶美味,还是建议适量饮用,保持健康的生活方式。
6、步骤: 先将茶叶泡开,加入适量水,煮沸,熄火,静置5分钟。 倒入奶茶粉,加入糖,再加热,搅拌均匀。 将珍珠粉加入一杯水中,搅拌均匀,然后倒入已加热的奶茶中,搅拌(或充分摇晃)均匀。 将鲜奶油打发,倒在茶面上即可。
奶茶制作方法和配料
1、奶茶配料有:红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。按个人口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
2、配料 :砖茶,纯碱,小米,炒米,牛奶,奶皮子,黄油渣,绵羊尾巴油,稀奶油,盐巴;做法:捣茶,把茶砖研碎;洗锅煮奶茶,用新打来的清水熬茶;熟茶,把水烧开,倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。
3、珍珠奶茶制作方法和配方如下:用料:黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包(每包2g)、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤:称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀,小火加热至红糖融化,继续煮开。
4、奶茶的主要配料包括茶叶、牛奶、水、糖和冰块。以下是一份简单的奶茶食谱:配料:- 4茶匙茶叶(例如红茶、武夷山岩茶等)- 2杯水 - 1杯牛奶 - 2-4茶匙糖(根据口味而定)- 冰块 做法: 将水加热到将近沸腾,然后将茶叶放入水中,并加盖浸泡约5分钟。