小红书最火的30道菜
鸿运聚宝盆:这道菜以其吉祥的寓意和鲜美的口感而受到喜爱。虾球经过精心烹制,外酥里嫩,搭配特制的川汁,味道浓郁。 富贵满堂:大虾作为高档海鲜,总是能吸引食客的目光。这道菜将大虾与其他食材巧妙搭配,呈现出富贵满堂的视觉效果,同时口感也极为丰富。
以下是几款小红书上热门的家常菜做法:第一道,酸辣土豆丝。土豆切丝,干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油,放入花椒爆香,再放入土豆丝翻炒至变色,加入干辣椒丝、青椒丝和调味料(醋、酱油、盐、糖)翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣,十分开胃。第二道,番茄炒蛋。番茄切块,洋葱和生姜切末备用。
番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
肉末蒸蛋:这道菜口感细腻,味道浓郁。制作过程简单,只需将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,再淋上肉末水,入锅蒸熟即可。还可以根据个人口味添加青菜等食材,肉末也可以选择牛肉、猪肉、鸡肉等多种肉类。 宫保鸡丁:这是一道具有代表性的川菜,深受美食家喜爱。
蒸茄子 紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。鱼香茄子 茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g。
小红书上的家常菜做法大全包括以下几道佳肴: **炒态团外婆菜**:- 材料/工具:朝天椒(青红各三个)、湘西外婆菜两袋、食用油、鸡精。- 做法:新鲜朝天椒(青红各三个)切小圈,热油锅后下朝天椒炒香,加入湘西外婆菜翻炒,加少量鸡精炒匀即可出锅。
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3、制作方法如下: 清洗猪蹄,将姜蒜切片。 锅中加水,放入葱姜片和少许料酒,水开后放入猪蹄焯水,撇去浮沫后捞出。 锅中放油,加入干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。 放入猪蹄翻炒,加入老抽、陈醋、盐进行调味,添水至没过猪蹄。 大火烧开后转小火,炖至猪蹄熟烂,最后收汁。
4、小红书美食做法如下:【茄汁大虾】:酸酸甜甜,好吃到舔盘子,孩子的最爱。做法:把大虾洗干净,去掉虾线,准备好生姜,葱拌油。锅里倒油,放入生姜,葱炸香,再放入大虾炒红,加一碗加一小碗水烧开,焖煮5分钟。再挤入番茄酱,炒至收干汤汁即可。
小红书家常菜做法
1、以下是几款小红书上热门的家常菜做法:第一道,酸辣土豆丝。土豆切丝,干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油,放入花椒爆香,再放入土豆丝翻炒至变色,加入干辣椒丝、青椒丝和调味料(醋、酱油、盐、糖)翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣,十分开胃。第二道,番茄炒蛋。番茄切块,洋葱和生姜切末备用。
2、大葱炒青椒:- 青椒去籽去蒂,洗净后切成块。- 大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。- 热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。- 倒入青椒,大火快速翻炒。- 青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味。- 大火快速炒匀就可以出锅了。
3、另一道受欢迎的家常菜是蒜蓉虾仁炒时蔬。先将虾仁处理干净,焯熟备用。接着炒制蒜末、小米椒等香料,再加入虾仁和时蔬如黄瓜、玉米等,快速翻炒至熟透。最后淋上特制的酱汁,增香提味,一道色香味俱佳的家常菜就做好了。此外,像红烧排骨、家常豆腐、酸辣土豆丝等也是小红书上常见的家常菜做法。
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4、做法简单三步: 清洁大虾,去掉虾线,备好姜丝和葱段。 热锅加油,爆香姜葱后放入大虾炒至变色,加入适量水煮至熟。 挤入番茄酱,翻炒均匀至汁液收干即可。【香辣猪蹄】:香辣可口,软糯入味,是下饭的好选择。做法如下: 猪蹄清洗后切片,烧开水焯水去腥。