凉拌素鸡的简介
1、卤中仙凉拌素鸡质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，以素仿荤，风味独特。 卤中仙凉拌素鸡采用豆制品制作的食材，吃起来饱而不腻，健康，而且容易消化，很适合家里人食用。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，有丰富蛋白质，营养价值较高，老少适宜 鸡是人类饲养最普遍的家禽。
卤中仙的介绍
卤中仙品牌是集餐饮管理、投资、咨询，卤菜熟食培训、特色小吃餐饮投资管理为一体化的品牌。且拥有各种特色卤制系列技术，精于各种红卤系列，白卤系列，凉菜系列，烤鸭，贡鹅，烤炸小吃系列等技术为一体的熟食加盟品牌。
卤中仙和卤三国都是知名的卤味品牌，各有其特点和优势。下面详细介绍卤三国的优势：卤三国的品牌优势 卤三国在卤味行业中具有较高的知名度和口碑。多年来，卤三国凭借其独特的产品风味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。其品牌影响力和市场占有率为其在竞争激烈的市场中奠定了坚实的基础。
兰溪小萝卜。兰溪小萝卜”是兰溪的地方品种，原产于兰溪市云山街道十里亭、黄湓、陈店等沿江一带。“兰溪小萝卜”有两个品系，一是板叶，又称“牛舌头”“枇杷叶”；二是花叶，又称“兰溪花叶”。该品种皮色洁白、组织致密、皮薄，是一个理想腌制加工品种。穆坞枇杷。
馒头：枕头馍特有名。卷馍（田三卷馍最有名）。胡辣汤（阜阳叫做马糊或油茶）。烧饼，油酥饼（油酥馍）。小笼包，油条，鸡蛋汤，面条等都是最常见的小吃。兰州拉面，福建小吃也常见。也有河南，山东，合肥，四川等地方特色的小吃，菜肴等等。
卤中仙卤中仙其他产品
红卤系列是卤制食品中的一种经典，其主要配方包括大料、桂皮、甘草、草果、丁香、沙姜粉、陈皮、罗汉果、姜块（拍松）、葱段、浅色酱油、绍酒、冰糖、红曲红水和花生油。制作方法先将香料用白色纱布包扎好，放入清水中浸泡半小时。
色泽酱红，增强食欲，红卤系列的产品因其味香口味纯真，所以被称为卤中之王。 主要配方：葱，姜，八角，草果，桂皮。其他配方：花椒，干辣椒，鸡精，味精，胡椒粉、白糖。
卤中仙的特色产品种类多样，每一种都有其独特的风味和制作工艺。首先，透骨香辣鸭以其香辣味道著称。香辣腌料与鸭肉完美融合，使得产品呈现出红棕色，富有光泽，烟熏香味与肉香交织，辣度虽高，但口感上却显得较为柔和，还带有淡淡的甜味，让人回味无穷。
其实，它的 样 式 比较多的啊，飘香鸡、 坛子鸡、口水鸡、贡鹅等等都是好吃的啊。我跟你简单说下飘香鸡：飘香鸡采用6000W蒸锅蒸制而成，保持了鸡的营养不流失，原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、营养价值极高， 具有滋养润肺、益气补血、美容养颜等作用。
人间哪得几回尝”。随后，赵匡胤将那位厨师请进宫里，封为“御厨”，并赐称号为“卤中仙”。“卤中仙”品牌经过千年传承，深得海内外消费者的喜爱。
而卤中仙则独树一帜，其产品以辣为主，融合了现代养生理念，推出了如“飘香鸡”、“荷香鸡”等蒸煮系列，还有适合寒冷地区的坛子鸡、香酥老鸭等热卤系列，以及红卤系列的肘子、猪蹄和猪头肉等，更全面的盈利点进一步丰富了加盟商的选择。
卤中仙卤中仙申请流程
1、深入项目洽谈，填写意向申请表，表达合作意愿。审查申请资料，签订意向合同，缴纳定金，确立合作基础。正式签订合同，明确双方权益与义务。获得总部提供的专业装修设计方案，确保店铺风格统一，形象一致。享受总部标准规范化服务、技术及管理培训，提升团队专业能力。获得全套经营实战管理手册，指导日常运营。
2、合法公民，具有独立法人的商家或直接业主；具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。自愿加盟卤中仙连锁体系，承认并遵守卤中仙特许加盟经营理念，有共同发展的信心。
3、制作方法先将香料用白色纱布包扎好，放入清水中浸泡半小时。接着，将卤锅置旺火上，加入花生油烧热，加入姜块、葱段炸透，去掉姜块、葱段，加入清水烧沸。然后，将香料投入沸水锅中，加入冰糖、浅色酱油、绍酒、红曲米水，沸煮30分钟后，清除卤水表面的泡沫及杂质，即成卤汤。
4、B料：味精500克，老冰糖200克，盐100克，米酒1000克，色拉油1500克，油葱500克。
5、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。
卤中仙熟食加盟条件有哪些
卤中仙熟食加盟条件：合法公民，具有独立法人的商家或直接业主；具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。自愿加盟卤中仙连锁体系，承认并遵守卤中仙特许加盟经营理念，有共同发展的信心。
在选择加盟熟食店时，确实需要考虑是掌握核心技术还是依赖产品配送。加盟模式大致分为两种：一种是以技术为核心，另一种则是以产品配送为主。绝味鸭脖、周黑鸭、久久丫鸭颈王以及卤中仙等品牌各有特色。
卤中仙熟食店是一个值得加盟的好项目。相比其他熟食加盟店，它更加正规，没有虚假广告，后期服务也是最好的。卤菜熟食行业最核心的部分在于师傅的技术和口味，卤中仙在这方面表现尤为突出。与其他品牌不同，卤中仙不仅带你去店里品尝，还带你去公司品尝，确保你学到的都是实打实的技术。
都没有真正的行动来的真实。只用行动上的表现才是最诚恳也是最让人信服的条件。卤中仙熟食加盟创业项目一直秉承着说实话，做实事的态度，加盟者可以通过培训掌握许多餐饮制作的专业技术知识，将知识与实践经验相结合，发挥自身的优势，为今后自身的进一步发展而努力。理论都是需要实践来证实的。
卤中仙卤中仙特色产品
1、卤中仙的特色产品种类多样，每一种都有其独特的风味和制作工艺。首先，透骨香辣鸭以其香辣味道著称。香辣腌料与鸭肉完美融合，使得产品呈现出红棕色，富有光泽，烟熏香味与肉香交织，辣度虽高，但口感上却显得较为柔和，还带有淡淡的甜味，让人回味无穷。
2、红卤系列是卤制食品中的一种经典，其主要配方包括大料、桂皮、甘草、草果、丁香、沙姜粉、陈皮、罗汉果、姜块（拍松）、葱段、浅色酱油、绍酒、冰糖、红曲红水和花生油。制作方法先将香料用白色纱布包扎好，放入清水中浸泡半小时。
3、其实，它的 样 式 比较多的啊，飘香鸡、 坛子鸡、口水鸡、贡鹅等等都是好吃的啊。我跟你简单说下飘香鸡：飘香鸡采用6000W蒸锅蒸制而成，保持了鸡的营养不流失，原汁原味、皮脆肉嫩、香味浓郁、营养价值极高， 具有滋养润肺、益气补血、美容养颜等作用。
4、“卤中仙”品牌经过千年传承，深得海内外消费者的喜爱。
5、制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）和较多的酱油，因而卤制出来的食品也是红色的。色泽酱红，增强食欲，红卤系列的产品因其味香口味纯真，所以被称为卤中之王。 主要配方：葱，姜，八角，草果，桂皮。其他配方：花椒，干辣椒，鸡精，味精，胡椒粉、白糖。
6、卤中仙凉拌素鸡质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，以素仿荤，风味独特。 卤中仙凉拌素鸡采用豆制品制作的食材，吃起来饱而不腻，健康，而且容易消化，很适合家里人食用。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，有丰富蛋白质，营养价值较高，老少适宜 鸡是人类饲养最普遍的家禽。
