蒸窝头松软的巧门在家蒸的玉米窝头不松软,怎么都没有市场加盟店...
1、玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。玉米面窝头蒸的松软的具体步骤如下：用少量水将小苏打溶开，放入面盆。按比例取玉米面和豆面，放入面盆，和匀。加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35至40分钟。
2、首先，原料的选择和配比是基础。通常窝窝头会使用玉米面作为主要原料，为了增加其松软度，可以适量添加细玉米面或者小麦面粉。这样做能增加面团的黏性和弹性，使蒸出的窝窝头更加细腻。同时，加入一些糖和酵母也有助于面团的发酵，使窝窝头更加松软。其次，和面的技巧也很关键。
3、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更好；和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。
4、面粉发到两倍大。面粉发好揉搓排气。面粉揉搓好后将面粉切成一块一块。将面粉捏成小窝窝头。蒸锅中水开后将窝窝头放入，蒸二十分钟即可出。一定要加入开水搅拌。三百克的面粉分开放入，每次一百克搅拌均匀后在加入面粉，发酵一定要发够两倍大。这样，松软的玉米窝窝头就做好了。
5、首先，在选料上，我们要挑选质地细腻的玉米面，因为这样的玉米面含有较多的淀粉，蒸制出来的窝窝头口感会更松软。同时，为了增加窝窝头的黏性和口感，我们可以按照一定比例混合一些白面进去。其次，在和面的过程中，建议使用温水而不是冷水，因为温水能更好地激活玉米面中的淀粉，使面团更加柔软。
6、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面，放在一起，混匀。
福康蒸功夫包子投资分析
1、现在包子专卖的市场很乱，我知道汇百艺功夫包子非常好吃，但是请大家认准“汇百艺”商标，现在全国百艺包子加盟连锁店有两百多家。
2、应该说做福康包子没有十分明确的旺季和淡季之分。因为包子和包子是老百姓日常生活每天必须的食品。不太会因为季节的变化有大的销售量的不同。当然在一些特殊的节气下还是会对销售造成一定的影响，现分析如下： 国定长假. 下雨天. 端午节. 中秋节. 气候的突然变化。
3、包入调好的馅料，收边包好；锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好；5）等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火；6）等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）。
4、对炉山，鞍钢计量厂道南402站点那有一家福康蒸功夫包子，他们家的包子味道不错，每天买包子的人都排队，素馅，肉馅的包子都是6毛一个。
刚蒸的米饭可以做蛋炒饭吗
1、刚蒸的米饭可以做蛋炒饭，但是刚蒸出的米饭比较柔软，直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂，口感不会很好。蛋炒饭建议用冷却后的米饭或者过夜的米饭，这样的米饭米质较硬，炒蛋炒饭时不容易炒烂，而且很容易吸收鸡蛋的香味，能和鸡蛋更好的融合在一起，吃起来口感也更好。
2、更重要的原因是南方大米蒸出来的米饭含水量大，静置一夜可以蒸发掉大多数水分，使米饭回硬，自然就更适合炒蛋炒饭了。但这种蛋炒饭缺点在于米饭的上层和下层的单独不一致。有可能上层口感刚好而下层偏软，也有可能下层口感刚好而上层偏硬。所以蛋炒饭较关键的还是要现蒸的米饭。
3、蛋炒饭用刚蒸出来的米饭做，步骤如下：所需材料：鸡蛋2个、煮熟米饭1碗、小葱2根、盐适量、胡椒粉适量。制作方法如下：煮好的米饭（比平时少放一点水）用筷子拌松。备料：蛋白蛋黄分开，葱切碎。不粘锅加热，放少许油。倒入米饭炒匀，炒热后关火离炉。倒入打散的蛋黄。
九蒸鲜加盟费是多少
四：加盟费一次性交纳一万元整，另外不收取任何管理费和保证金。
