味千拉面创始人，味千拉面创始人潘蔚在哪里办公

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1、这场风波对味千拉面的形象和商业前景产生了冲击。2011年7月26日，味千拉面承认骨汤钙含量表述有误，导致其股价在港交所大幅下跌，创始人潘慰的财富也随之缩水。在2007年至2010年间，潘慰曾连续四年蝉联“胡润餐饮富豪榜”榜首，但“骨汤门”事件使她在2011年财富减少了18亿港元。

1、味千（中国）的创始人兼行政总裁潘慰以约4300万人民币的资本投资台湾烘焙连锁品牌85度C，标志着这位被誉为“拉面女王”的企业家开始涉足咖啡蛋糕领域。12年前，她凭借日本授权，在香港开设了味千的第一家店，短短几年内，味千迅速扩张至大陆，截至当时已拥有210家分店，其中深圳分店贡献了可观的利润。

味千拉面是日本的，它是1968年在日本创立的一个品牌，后来一个叫潘慰的人将味千拉面引入和内地，并取得、以及内地的永久经营权，因此虽然味千拉面是日本的，但是这个品牌是被潘慰做出名的。

味千拉面为日本一家专营拉面的店铺，由日本重光产业经营，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案，故香港称之为孖辫女拉面，至2010年为止在日本已有100余间分店，其中7成在熊本县。在中国的味千拉面由一港资企业味千（中国）控股有限公司经营。

味千拉面是一家源自日本的连锁餐厅，自1968年成立以来，在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等地区拥有超过300家分店，是日本第二大拉面连锁品牌。味千拉面在中国大陆的上海设有第一家分店。