五花肉怎么做好吃不腻?
1、炖五花肉好吃不腻的方法有：焯水时放入适量的姜和花椒 ，能有效的去除五花肉的腥味，使炖出的五花肉不油腻。使用砂锅炖肉 ，能更好的减少五花肉的油脂，使肉质更鲜美。炖肉时放入去皮的青笋或土豆等配菜。 可以有效中和五花肉的油腻感，使菜肴更清爽。
2、香煎五花肉 将五花肉去皮后切薄片，用雪梨汁、姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐和香油调成腌料腌制4小时以上。将腌好的肉片平摊在热锅中，两面煎至变色后，刷上腌料，煎至两面焦黄即可。 五花肉烧豆腐 豆腐切厚块，五花肉切好。
3、黑木耳用凉水泡发半小时，摘净分朵，焯水2分钟，捞出放凉。 花肉切片，锅烧热后煎至双面金黄，肥油吐尽。 洋葱切丝，香菜切段。将盐、糖、米醋、味精和香油稀释，浇在原料上拌匀即可。五花肉豆豉炒青椒 原料：五花肉、青椒、豆豉。
4、红烧五花肉：将五花肉切成块状，先用开水焯水去除血水和杂质，然后捞出沥干。锅中放少量油，将五花肉皮朝下煎至金黄色，煎出多余的油脂。加入葱姜蒜炒香，放入八角、桂皮等香料，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖和水，水量没过肉块即可。大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软，汤汁浓稠即可出锅。
5、五花肉可以通过以下几种方法来制作，以使其更加美味： 红烧五花肉：将五花肉切块后先煮水去腥，然后用油煎至两面金黄。在锅中加入姜蒜爆炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的清水，烧开后放入五花肉块，转小火慢炖30分钟至肉软烂入味即可。
6、可以搭配吸油的配菜：很多烹饪的时候，材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都会切成小件制成红烧肉，或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油腻，可以搭配一些吸油的蔬菜，比如：土豆、萝卜等，这样煮出来的五花肉既美味又爽口，不会觉得吃多觉得腻。
排骨米饭真的有秘方?开排骨米饭店赚不赚钱?
1、排骨米饭当然有固定配方，但是稳定的品质不光是好的配方所能解决的，跟要坚持不懈的遵守。除去房租不算，一家40平左右的排骨米饭店大概投资在2-3万元左右。当然也要看你的装修档次，比较简陋的1万元也可以。排骨米饭不是一个暴力行业，主要看你的排骨米饭店是否能上量。
2、从利润角度来看，开设专门经营排骨饭的店铺，其盈利能力可能有限。基于我个人的餐饮经营经验，排骨饭的制作流程较为复杂，需要根据具体需求选择不同的烹饪方式，比如煲或炒等。为了确保投资回报，建议详细了解市场行情，评估自身实力后再做决定。
3、利润相当不错应该可以达到50%吧，排骨米饭是当今特色快餐市场上最为火爆的中式快餐项目了，像现在老滋味排骨米饭这个排骨米饭品牌的佼佼者，做排骨米饭利润当然丰厚了，不然像老滋味排骨米饭的加盟店已经有300多家了，利润不丰厚的话也不会有这么多加盟支持者。
4、你好，现在已经很晚了，上了一天班，回家打开电脑刚好看到您的问题，作为排骨米饭专业人士，我想负责任的告诉您，排骨米饭是否赚钱真的不好说，这期间不确定的因素太多了，本人在老滋味排骨米饭加盟总部工作多年，深谙排骨米饭之道。在此给您简单讲一下。
5、老青岛秘方排骨是低风险，高回报的项目，做生意就有投入，投入就有风险，我们从不说稳 赚不赔，风险和回报是个理性看待的问题。投资小，风险就小，排骨米饭选址灵活，规模大小均可，也无昂贵的专业设备，比较其他项目投资和风险小得多。
6、一般情况下一份排骨米饭可以赚到8块钱左右。在我们这里是这样的，你可以根据情况做一个明细分析。排骨饭食材准备主料：精排，大米。配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。制作步骤先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。
一百万左右投资,在二,三线城市加盟哪家快餐店最合适?请专家指导,谢谢...
比较出名的有煲饭堂特色快餐，瓦罐香沸，田师傅红烧肉，吉祥馄饨等等很多，论竞争优势更强的我觉得就要数煲饭堂特色快餐了，主要是它含有的特色品种丰富，消费者选择多，人人都可以找到适合自己口味的特色美食，在全国各地都有市场。里面的五大特色有排骨米饭，石锅拌饭，坛子肉，香鸡煲饭，牛肉饭。
汉堡加盟的品牌有很多，例如：华莱士、麦当劳、快乐星汉堡、汉堡王、卡乐星、派克汉堡、优力克汉堡等。但是并不是所有的都适合自己。如果想加盟品牌还不错，费用也不是特别高的，建议大家选择优力克。其品牌知名度也不是特别的低，相对来说还是比较高的。
一般来说，如果选择在二线城市开一家快餐加盟店，投资金额可能在30-40万左右。在三线城市和四线城市，投资金额可能会更低，分别在20万左右和15万左右。具体的投资金额还需要考虑店铺租金、加盟费、设备费用、首批原料费、装修费用、营销费用以及经营费用等因素。
好样快餐、花甲煮艺海鲜快餐、顺旺基快餐店、老娘舅快餐、大米先生快餐、宝岛便当、吉野家、老滋味排骨米饭、老家肉饼、快天下。这些是十大快餐加盟店排行入围品牌，好的快餐加盟品牌会受到消费者的喜爱和信任，这样的品牌商家投资后，可以利用品牌影响力吸引更多顾客资源。
快乐星 投资金额：20-50万 快乐星是汉堡加盟店的代表，隶属于上海斗石餐饮管理有限公司。自2002年成立以来，这家西式快餐店以汉堡、炸鸡、披萨、薯条和冰激淋等为主打食品。 酸小七果味酸菜鱼 投资金额：10-20万 酸小七果味酸菜鱼隶属于上海卓站餐饮管理有限公司，成立于2016年。
北京吃一餐平民快餐多少钱,明天就要去北京了,10天,想知道自己应该带多少...
1、市内有很多快餐，有庆丰包子铺老字号，一两三个一元一个。华天小吃没人6至8元就可以，延吉冷面10元，田师傅红烧肉套餐最低7元，不过应该带1000元。 到地铁里买张公交卡坐车很便宜。你们最好到洗浴城去住管吃和住还可以洗澡每人才70元。
2、食：快餐消费比较低，人均20元/餐即可。如果是饭店的话，和一般的省会城市消费差不多，甚至比某些省会城市消费还低，北京这方面确实消费不高。以上基本可以计算出来大致的消费了。
3、通常街边的小店里粉大概在15-18元之间，有做盖饭的（就是一个盘子放一半米饭，一半菜，价格也是15元起，根据菜色不同可能最高到28元。
