家常烤鱼的制作方法和配料
1、洗净鱼之后在两面撒上盐，倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟，加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐做成酱料。在烤盘上铺上小料和姜片，放上鱼，修剪鱼尾，放入提前预热的烤箱，开上下火180°烘烤两分钟，取出鱼，将酱料均匀抹在鱼身上。
2、食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身。加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻。油温八成热，炸至表皮酥脆捞出。
3、食材用料：鲫鱼1条、土豆1个、黄瓜2根、豆皮少许、金针菇少许、芹菜少许、洋葱1个、辣椒少许、花椒少许、豆瓣酱100克、蒜头5瓣、生姜少许、葱少许。制作方法：（1）把鱼清理干净后放入生姜青椒料酒盐腌制2小时。（2）烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱。（3）配菜洗净切条。
4、家常烤鱼的做法如下：材料：- 鱼（例如草鱼、鳊鱼、基围虾等）- 姜蒜（适量）- 盐（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 糖（适量）- 蚝油（适量）步骤： 鱼处理：将鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身两侧切几刀，使其更容易入味。
什么食物可以代表你的城市?
1、国内8座城市，8种代表美食，你了解多少？ 你吃过多少种？ 都吃过才算吃货！ 我都吃过！成都的红糖糍粑 要说中国的美食之都，成都说第二，没有人敢称第一，成都的美食之都的美名名扬海内外，很多外国人来中国都会到成都逛吃一圈，更有直接因为美食而定居在当地的外国人。
2、东北黄桃罐头。对于黄桃罐头，东北人是很有执念的，那是他们心底永远的白月光。不管是一年四季撸不完的小烧烤，还是寒冬腊月热气腾腾的铁锅炖，以及妙不可言的高逼格洗浴文化，在东北人心中远不如一罐小小的黄桃罐头。黄桃罐头还是东北人的“万能灵药”。
3、卷筒粉 越南人把这种卷筒叫做春卷。这种食物由多种食材组成，如猪肉末、木耳、青菜丝、木耳等各式各样的食材一起炒，然后卷入蒸粉皮中。当吃的时候配一碗猪骨汤，味道很特别，香味令人垂涎欲滴。芭蕉叶糍粑 知道食物的名字是很容易的，就是通过制作它的原材料来命名的。
4、城市：Hongkong \Guangzhou \Macao\ Los Angeles、london、madrid、milan\barcelona\buenos aires\等等。
5、说起我的家乡—云南！大家第一时间想到的美食应该是过桥米线吧？云南少数民族多，每个民族都有代表本民族的特色美食！ 傣族，除了婀娜多姿的傣家小妹，还是酸爽凛冽的柠檬撒。
6、人们去北京肯定都要去吃北京烤鸭，烤鸭很香，但是也很贵，一般去北京旅游的人们都愿意花这些钱去吃一次北京正宗的烤鸭。除了北京，其他各个省都有自己的特色美食，有些和北京烤鸭一样，都很出名。下面我们来看看10个最有名的省代表菜，来看看有没有你家乡的。
万州烤鱼打做法大全?
食材：草鱼一条、泡椒适量、泡姜半块、泡萝卜半个、土豆1个、芹菜适量、老干妈适量、烧鸡公调料适量、油、盐、生抽适量、生姜半块。将辅料备好：泡椒切丁，泡萝卜切条，泡姜切块，生姜切丝。草鱼洗净，刮鱼鳞，鱼肚清理干净，切开鱼背。在鱼背上划出几刀，此过程可便于鱼入味。
烤鱼酱料配制：生姜50克，香葱头50克，洋葱80克，西红柿50克，番茄酱30克，海鲜酱30克，排骨酱30克，鸡精100克，色拉油500克，白糖20克，盐20克。做法：（1）将泡椒剁细，大蒜仁、生姜、香葱头，洋葱剁细。（2）将各种酱类混合搅匀。
把草鱼清洗干净，抽掉筋，对半剖开，两面各切几刀。抹上盐，倒入料酒、酱油，腌制30分钟，腌制好后放入烤箱， 200度烤20分钟。准备调味材料，把泡姜、蒜切成片，大蒜切成段，泡椒切成小段，把芹菜切成丝。把花生仁放入烤箱中层，用120度烤10分钟，去皮待用。
想学万州烤鱼的做法可以到哪里学啊?
1、建议您选择公办院校，比较有保障。万州烤鱼学院筹建于2018年，2021年经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构，是万州具备资质的烤鱼专项职业能力认定机构。2021年，万州烤鱼学院被重庆市人力社保局评为重庆市职业技能品牌培训机构，万州烤鱼被评为重庆市第一批重点培育打造的劳务品牌和培训品牌。
2、想学习烤鱼技术的话，就去专业的烤鱼培训学校就可以了。现在学习烤鱼的人很多，如果想学习的话，可以好好的学习一下。直接去成都新东方烹饪学校学习就对，这个是专业的烹饪培训学校，在学习烤鱼这块，确实是特别不错的。烤鱼培训课程安排1 烤鱼原材料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。
3、您想学烤鱼技术，欢迎您到万州烤鱼的发源地——重庆万州来实地考察，进行学习。2018年4月，在第二届重庆厨师节上，中国烹饪协会常务副会长乔杰向万州区授予了“中国烤鱼之乡”牌匾，并颁发证书。建议您选择公办院校，名师现场指导教学，理论教学结合课堂实践，配方无保留，让您掌握真技术。
4、【点击咨询项目详情】烤鱼培训推荐选择食为先小吃实训。食为先小吃实训全套技术以及配方学习实操：实操教学让学员全面了解烤鱼做法及要求，不限学时学会为止。
